Ama Restaurante | La Cocina de Amarga y Pica - Benalúa de las Villas, Granada

Israel M.

Restaurante Gourmet en Benalúa de las Villas. Una experiencia para los sentidos.

Anoche disfrutamos de una experiencia gastronómica excepcional en Ama Restaurante, donde celebramos el Día de los Enamorados con mi pareja y mi familia. Desde el primer momento, el equipo nos hizo sentir como en casa, con un servicio impecable y cercano. Nos explicaban con detalle cada plato del menú degustación, resaltando el papel protagonista del aceite de oliva virgen extra, alma de la cocina de Benalúa de las Villas.

Cada creación sorprendía tanto en sabor como en presentación, con combinaciones innovadoras que resaltaban la calidad del producto local. Entre plato y plato, nos ofrecieron maridajes cuidadosamente seleccionados, potenciando aún más la experiencia sensorial.

El ambiente, elegante y acogedor, junto con la pasión que el equipo pone en cada detalle, hizo que la velada fuera inolvidable. Es un lugar donde la gastronomía y la tradición se encuentran para ofrecer algo único. Sin duda, repetiremos!

Christian P. M.

Nos ha encantado este restaurante, que rinde tributo al aceite de oliva en la mayoría de platos de su delicada carta. Local moderno, bien decorado situado en una almazara, que pone muy alto la cocina moderna andaluza. Muy recomendable...

Carmen J.

Un servicio excelente y personalizado, te explican cada plato y su elaboración para que puedas sumergirte en el mundo de la cocina de Amarga y Pica. Nosotros fuimos con un bono regalo y fue todo genial

Pd: el hígado no es para todos los paladares 😅

Alfonso P.

Excelente oferta donde el AOVE es el leit motiv, el protagonista. Una bodega con una selección de vinos muy bien encontrada. Maridaje con mucho sentido en cada plato. Consiguen que realmente sea un ingrediente más.
El espacio impecable en un entorno maravilloso. Un “must” en la provincia de Granada.

Ma M. A. P.

Experiencia culinaria super agradable.
Se nota la calidad del producto y su delicadeza para elaborar los platos.
Sabores naturales y fuera de lo común.
Local con detalles muy cuidados y personal excepcional.

Antonio M.

Estuvimos comiendo el pasado viernes y es de destacar este Proyecto gastronómico, moderno, enfocado a la calidad, valorando los productos de su zona geográfica y dirigido por verdaderos profesionales. Probamos unas aceitunas verdes fritas rellenas de varios sabores, una ensaladilla rusa con jamón ibérico, un tartar de trucha y una presa ibérica elaborada como un pescado a la sal maridado con un vino granadino recomendado por un buen sumiller. Todo en una atmósfera de relax, iluminación natural del entorno y atendidos por un equipo de profesionales de primera y la grata compañía de Eduardo, gran valedor de este Proyecto.
Enhorabuena a todos, desde el promotor de la idea hasta todos los que componen su equipo de profesionales que lo mantienen desde su inicio.
Con buen pan, buen aceite y buen vino se hace mucho mejor el camino,

Maria Z.

La comida y preparaciones giran en torno al aceite de oliva y la cultura del olivo. Muy rico todo, original, diferente y ademas muy bien presentado. El sitio es chulisimo, se esta a gustisimo y los camareros explican todo al detalle siendo muy amables. Precio contenido, ni caro ni barato. Sitio para celebrar y darte un caprichito con amigos o pareja o familia

maria V.

¡Experiencia gastronómica espectacular! 🍽️✨ Visitamos AMA, un restaurante en una almazara con una propuesta única basada en el aceite de oliva, y superó todas nuestras expectativas.

✅ Menú degustación exquisito: Cada plato refleja la esencia del aceite de oliva, con combinaciones sorprendentes y productos de altísima calidad. Desde los entrantes hasta el postre, todo fue un viaje de sabores.
✅ Maridaje perfecto: Los vinos seleccionados realzan cada plato, aportando equilibrio y profundidad a la experiencia.
✅ Cóctel en mesa espectacular: Un cierre innovador y delicioso que convirtió la cena en algo aún más especial.
✅ Servicio impecable: El equipo fue atento, amable y con un gran conocimiento sobre cada detalle del menú.

💰 Relación calidad-precio inmejorable y con mucho Amarga y Pica (aceite FAV). Sin duda, totalmente recomendable para quienes buscan una experiencia olivícola y gastronómica muy auténtica. ¡Volveremos! 🫒🍷